云南燕窝产品代加工厂家

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因受矿物质影响所以颜色有所不同，可分为白燕、黄燕和红燕，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝主要生产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家以及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中含有人体所需的1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸。OEM是指一家厂家根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。云南燕窝产品代加工厂家

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燕盏成型之前称为毛燕，毛燕被采摘之后，要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。毛燕大小、造型和杂质分布不一，刚采摘下来的时候含有很多杂质和小细毛，就算是产量只有10%的轻毛燕里也有上万根细毛。所以挑毛是燕窝在加工时必须经过的一道淬炼，需要很多人力和时间投入，人工操作的精确度直接影响到燕窝的干净度和品质。纯手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技术，大燕毛还好处理，而卡在燕窝里的绒毛和黑点，处理起来会耗费巨大的时间和人力成本。品相俱佳的燕窝，挑毛环节要经过低温保鲜存储→分拣→修边角→去除表面杂质→手工挑粗毛→纯化水清洗除菌→手工挑细毛→品管检测→再次精挑→物理成形→冷风干燥等一系列步骤，繁琐而又复杂。

毛燕的名称是因为燕窝采摘后，未经过加工或处理，呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝原本的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。燕条、燕碎、燕饼、燕角，有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。好的产品是把专业与用心注入基因里，中亚天成燕窝代加工工厂用心打造一碗新鲜营养的鲜炖燕窝。

金丝燕为躲避天敌通常会选择在幽暗的崖洞崖壁构筑巢穴，由于地势险峻等原因，洞燕采摘难度较大、成本较高且产量有限，目前已不是主要燕窝原料来源渠道。目前，市场供应的原料燕窝主要为人工燕屋所产。每到繁殖期，金丝燕发育良好的唾液腺腺体会扩大进而大量分泌唾液，金丝燕会利用其分泌的唾液来筑建燕窝，随后在燕窝内繁殖小金丝燕，待小金丝燕长大飞离燕窝后可以采收燕窝，之后金丝燕将重新筑巢再进行下次繁殖。由于每次繁殖金丝燕都会重新筑巢，因此采收已完成雏鸟孵化哺育摇篮功能的燕窝并不会破坏金丝燕生长和繁殖环境。相较于崖洞，燕屋有效减少了金丝燕天敌的侵扰，为金丝燕生长繁殖提供了更安全、有利的环境，有助于金丝燕种群的发展。随着燕窝消费市场的不断发展，在燕窝主产地人工构筑燕屋专门用于金丝燕筑巢生产的燕窝已逐步成为市场食用燕窝主要来源。中亚天成拥有超5000㎡的智能洁净工厂，全厂区实行SSOP洁净标准，严格以SC生产许可标准建立标准生产线。江西贴牌燕窝代加工厂

中亚天成燕窝代加工，采用人工精确称重投料、自动化定量灌装。云南燕窝产品代加工厂家

为什么品质好的即食燕窝不添加琼脂、黄原胶、稳定剂呢？首先，正规渠道的原料保证了没有化学加工。第二，上等原料保证了质地形态。第三，按比例加入足够的燕窝。第四，成熟的加工工艺流程。所以，在一开始我们就强调，好的即食燕窝，原料品质标准要求一定要严格。正规渠道、好的上等原料、洁净加工、零添加，这样成本肯定会高，但消费者购买的是燕窝，不是添加剂。中亚天成燕窝代加工在养生品消费升级的浪潮下和创新技术升级的双重作用下，历经10年技术与品质沉淀，专注于鲜炖燕窝、即食燕窝、碗装燕窝产品和即食鱼胶产品生产代工、个性化定制一站式服务，致力于打造零添加剂燕窝行业代工品牌。云南燕窝产品代加工厂家

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